مصنوعة من بذور شجرة الكاكاو Theobroma الاستوائية ، الشوكولاته هي واحدة من أفضل المواد الغذائية المحبوبة على هذه الأرض الجميلة. مع مرور الوقت ، ازداد عدد محبي الشوكولاتة. وفقًا للدراسات البحثية ، فإن 45 في المائة من النساء لديهن جنون لتناول الشوكولاتة. في هذه الإحصائيات ، 91٪ من الفتيات الجامعيات لديهن الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة.

ولكن هل سبق لك أن استفزك شخص لا يحب الشوكولاتة؟ أو هل تسمع سمعة سيئة  عن الشوكولاتة من أفواه مختلفة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فكن سعيدًا لأنه حان الوقت لإثبات علاقتك الصحية بالشوكولاتة.

لهذا الغرض ، سنقدم في هذه المقالة أهم 10 فوائد للشوكولاتة. لذا استمر في القراءة للتعرف على مزايا الشوكولاتة وإعطاء تبرير مرضٍ أمام أولئك الذين يجعلونك تشعر بالذنب بسبب تناول هذه الحلوى اللذيذة.

1. غني بالمغذيات

سواء كان جسمك يحتاج إلى معادن أو ألياف ، يمكن للشوكولاتة أن تلبي متطلباتك الغذائية إلى حد ما. أولاً ، يساعد الزنك الموجود في الشوكولاتة الداكنة على تعزيز أداء التمثيل الغذائي وينشط ما يقرب من 300 إنزيم.

علاوة على ذلك ، تم دمج الحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم أيضًا في الشوكولاتة لتعزيز طاقة الجسم. لكن يجب تناول الشوكولاتة بكمية معتدلة.

2. تحسين كفاءة القلب والأوعية الدموية

تحفيز البطانة وبطانة الشرايين ومضادات الأكسدة هي الخصائص الرئيسية للشوكولاتة. لذلك ، فإنه يؤدي كذلك إلى تقليل مخاطر تجلط الدم والوقاية من أمراض الشريان التاجي. علاوة على ذلك ، فإن إنتاج أكسيد النيتريك من خلال محتوى الفلافانول في الشوكولاتة يريح الشرايين عن طريق إرسال الإشارات.

بالإضافة إلى أنه يخفض ضغط الدم وكذلك مستوى الكوليسترول. أظهرت دراستان سويديتان أن استهلاك 19 إلى 30 جرامًا من الشوكولاتة في اليوم يخلق فرصة عادلة للقضاء على مخاطر الإصابة بقصور القلب.

3. حماية الإنسان من الالتهاب

المركبات الأولية مثل الإبيكاتشين والكاتشين والأنثوسيانين والأحماض الفينولية لها وجود قوي في الشوكولاتة. كل منهم تلد تأثيرات مضادة للالتهابات ودرء أمراض الالتهابات المزمنة والمزمنة الشديدة.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الكاكاو الأمعاء في الحفاظ على التركيبات البكتيرية وتنظيمها. يؤدي هذا الإجراء إلى مزيد من الاستجابة المضادة للالتهابات. لذا فإن الشوكولاتة طريقة رائعة لتقليل الالتهاب والتخلص من الأمراض المزمنة أيضًا.

4. تحسين وظائف الدماغ

أظهرت دراسة أن تناول الكاكاو عالي الفلافانول لمدة خمسة أيام بانتظام يحسن تدفق الدم إلى الدماغ. بعد ذلك ، يمكن أن يؤدي احتواء الكافيين ومواد الثيوبرومين في الشوكولاتة إلى تعزيز وظائف المخ بسرعة.

يعد وقت رد الفعل الأفضل ، والوعي البصري المكاني ، والذاكرة القوية ، والطلاقة اللفظية من التأثيرات الإيجابية الهامة للشوكولاتة. ومع ذلك ، لا يزال البحث حول هذا العامل المفيد مستمرًا في استكشاف المزيد من التأثيرات الحميدة للكاكاو على الدماغ.

5. تصعيد أداء الرياضيين

لا شك أن الرياضي يحتاج إلى قدر كبير من الطاقة أثناء التمرين. لتحقيق هدفه ، يمكن أن يساعده تناول الشوكولاتة على إنجاز مهمته. هذه الحقيقة هي أن الشوكولاتة تقلل من كمية الأكسجين التي يستخدمها الرياضي بشكل أساسي في التمرين المكثف.

علاوة على ذلك ، عندما يتم دعم الدورة الدموية للجسم من خلالepicatechinفي الشوكولاتة الداكنة ، يظل الرياضيون يمارسون أنشطتهم دون أي تعب. لذلك يمكنك تناول الشوكولاتة قبل البدء في ممارسة التمارين الرياضية.

6. الحد من التوتر

كشفت دراسة بحثية أن الشخص الذي يأكل الشوكولاتة يشعر بقدر ضئيل من التوتر مقارنة بمن لا يأكل هذا الطعام اللذيذ. يحدث ذلك بسبب هرمون الإجهاد الذي ينتجهCristolعند أدنى مستوى له.

دليل آخر على هذا الحد من التوتر هو أن الشوكولاتة تتحكم أو تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. هذه القلب والأوعية الدموية تصبح سبب التوتر والقلق. ومن ثم ، عندما يظل قلب الشخص سليمًا ، يختفي ضغطه أيضًا تدريجيًا.

7. يقلل من أعراض مرض السكري من النوع 2

إنها حقيقة علمية أن تجنب السكر للسيطرة على مرض السكري أمر بالغ الأهمية. ومع ذلك ، الشوكولاته تقع في فئات أخرى. الحقيقة المذهلة هي أن الحد من أعراض مرض السكري من النوع 2 يمكن أن يحدث عن طريق تناول الشوكولاتة الداكنة.

إن تناول كميات أكبر من مركبات الفلافونويد من خلال الشوكولاتة لديه القدرة على القضاء على هذا المرض تمامًا إذا كان في المرحلة الأولية. علاوة على ذلك ، تقل حساسية الأنسولين من خلال الكاكاو. يبقى مستوى السكر في الدم أيضًا للحفاظ عليه من خلال أطعمة الشوكو.

8. يوازن جهاز المناعة

سواء كان جهازك المناعي يفرط في الجهد وظهر إنتاج الإجهاد التأكسدي ، فإن الفلافونول في الشوكولاتة يمكن أن يمنع هذه الحالات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو تقضي أيضًا على مجموعة من الجذور الحرة وتحمينا من الأمراض المختلفة.

الجزء الأكبر من المعلومات هو أن الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة مقارنة بأي مادة غذائية أخرى. لذلك ابدأ بتناول الشوكولاتة بكمية معتدلة للحصول على المزيد من الفوائد الصحية.

9. حماية الجلد من الشمس

الظاهرة العامة في هذا العالم الجمالي هي أن كل شخص يريد بشرة أكثر نقاءً وجمالاً. كن سعيدًا إذا كنت من محبي الشوكولاتة لأن بشرتك تصبح لامعة عن طريق تناول الشوكولاتة. تتصاعد أيضًا كثافة الجلد ومستوى تدفق الدم في الجلد.

علاوة على ذلك ، يحافظ الكاكاو على ترطيب البشرة. كما تعيق قطعة من الشوكولاتة الداكنة أشعة الشمس الضارة. لذلك إذا كنت ذاهبًا لقضاء إجازة على الشاطئ ، يمكنك الاستمتاع ببعض الشوكولاتة الإضافية. لكن لا تنسى اتباع روتين العناية بالبشرة وفقًا لطبيبك.

10. اجعل عينك حادة

أخيرًا وليس آخرًا ، يصبح البصر حادًا جدًا مع الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، عندما تتحسن الدورة الدموية ، تتحسن الرؤية أيضًا. لذلك ، تلعب الفلافانول في الشوكولاتة دورًا حيويًا في زيادة حدة البصر دون استخدام النظارات.

أجرى باحثون من جامعة القراءة تجارب على مجموعتين من الناس من خلال تقديم الشوكولاتة البيضاء والداكنة لهم. بعد تناولها ، وجد الباحثون أن المجموعة التي تناولت الشوكولاتة الداكنة كان لديها تحسن أفضل في الرؤية.

افكار اخيرة

باختصار ، يمكننا القول أن هناك الكثير من الأدلة التي تجعل الشوكولاتة غذاء مفيدًا. لذلك يمكنك تناول الشوكولاتة دون اعتبارها علاجًا ممنوعًا.

النقطة التي يجب ملاحظتها هي التركيز على جودة وكمية الشوكولاتة دون تناول حزمة من الشوكولاتة يوميًا. للاستفادة من فوائد الشوكولاتة ، يمكنك تناول قطعة أو قطعتين مربعتين بعد العشاء أو الغداء.

علاوة على ذلك ، حاول شراء الشوكولاتة الداكنة لأنها تتكون من العديد من العناصر الغذائية. يمكنك أيضًا تناول الكاكاو الساخن بدون سكر أو كريمة إذا كنت لا ترغب في الحصول على السعرات الحرارية من خلاله.

الآن انطلق واستمتع بالشوكولاتة اللذيذة دون خوف.